건강지식
갈색 계란 VS 흰색 계란, 어떤 계란이 더 건강한지 아시나요?
아침 식사의 대표 식재료로 자주 선택되는 계란! 요즘은 계란도 수입해서 예전과 다르게 갈색 계란이 아닌 흰색 계란도 많이 보이죠?슈퍼마켓에서 갈색 껍질과 흰색 껍질의 계란을 마주쳤을 때 어떤 것을 고르시나요? 많은 우리나라 사람들은 예전부터 봐아온 갈색 계란이 더 친숙하여 더 건강하다고 생각할 수 있습니다.실제로는 색갈 외에 영양학적인 차이가 있을까요? 이 글에서는 갈색 계란과 흰색 계란의 차이점을 과학적이고 건강 중심의 관점에서 분석하여,올바른 선택을 돕기 위한 정보를 제공하고 계란 선택에 대한 팁을 알려드리려 합니다.또한 유통과 사육환경에 따른 오해와 진실도 함께 짚어보겠습니다. 눈에 보이는 껍질 색은 단순한 외형 차이일 뿐이며, 계란의 품질이나 영양 성분에 직접적인 영향을 주지는 않습니다.그럼에도..
